打年糕(关于打年糕的作文)
资讯
2023-12-04
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1. 打年糕,关于打年糕的作文?
我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我刚一听到老家又要打年糕的消息,就一定要拉着爸爸妈妈去看。
车一停,我马上向农家小院飞去。原来,这个村里的几十户人家都在这里打年糕。 “咚、咚”,大木棰敲击石臼的声音,像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望,只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”,锅子上面是两个大蒸笼。蒸笼里热气腾腾的。里面蒸的是什么东西?张家大伯看出了我的疑惑,走过来,打开了蒸笼,笑着说:“小秀才,城里人还没看过打年糕吧。来看看里面是啥?” 蒸笼一揭,一股白汽像潮水般涌了出来。原来,里面蒸的是白白的糯米粉,平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾,夹杂着米香,迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺,把我的脸蛋照得通红。 “好了,起锅了!”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼,我赶紧钻过去看。李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角,就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽,让让!”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去,我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。“啪”一声,那大粉团子就翻个身,滚进了石臼。 随后,李家二叔举起了10多斤重的大木棰,涨红了脸,一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样,似乎跳了起来。紧接着,奶奶用手醮了凉水,猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间,粉团子变得越来越富有弹性。“噗!”转眼之间,粉团子被捧进了圆匾之中。边上的大婶们用线切下一小块,醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道,让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。在我张家大伯用一块醮了点水的白布,盖在上面,他用力地压,转眼之间,一个超级大年糕就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕! 我作为“特别嘉宾”,有幸受邀在年糕上“点花”。你可能不知道什么叫点花吧?我来告诉你,,“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂红,在年糕上轻轻点。年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束,轻轻地在年糕上一下一下地点。呀,一朵朵红梅花绽放在年糕上了!我欣赏完了自己的“作品”,就用毛笔醮了胭脂红,在一些年糕上写上一些户主的名字。过两天,这些大年糕被分成小块年糕后,就会到这些人的家里去,为大家增添新年的喜气。 听大家说,以前村子里打年糕是一件头大的喜事。光是看打年糕的人,进进出出可真不少。现在,除了打年糕的师傅外,不多的只是几个老人或者孩子,而且很多是不过看会儿热闹的。不知道再过多少年,这样的热闹还有没有?2. 小年糕有声影集手机为什么打不开?
首先需要检查一下手机的网络,有的时候wifi连接不好,可以切换4G试试。然后可以检查一下自己的手机和内容使用情况,有的时候手机运行就了容易出现异常,就可以重启手机试试。如果这些办法都不能解决,建议你在“小年糕”公众号里直接给小年糕客服发消息求助。
3. 大家都知道北方过年的饺子怎么包了?
#过年那些事#南方年糕,吃年糕的寓意是年年“高”升,预示着未来会越来越好,日子越过越红火!对未来的美好憧憬!
制作年糕过程如下:
1.准备材料:糯米(粘米)、大米(粳米)
2.把糯米和大米磨成粉,要想年糕软些糯米多加些,如果年糕做得硬些,大米多一些,灵活掌握吧。
3.把两种米混在一起,加温水和成面团,把面团揉光滑,把面团分几小块分别放入盘子里,压薄,
4.蒸锅里水烧开,把盘子放入蒸锅蓖子上,盖上锅盖,大火蒸上20分钟,就关火,把盘子取出来。
5.年糕冷了以后,把它切成片就可以了。
4. 你们那儿还杀年猪打年糕吗?
杀年猪打年粑正在进行中。
腊月=十以后,我们这里喂有年猪的人家都在宰杀了,没有喂有的订购的订购,订购不到的就去集市上去购买。一般来说,绝大部分都宁愿在农户家中多出高于市场价的十分之二购买食农家料的土猪。过年嘛,谁不想吃味道更好一点的肉味呢?
打年粑,这是家家户户必须的,人们依据自家的人口多少,饮食爱好,可打多打少。一般来说,四五个的人口之家,打个四十斤糯米左右就够了。
杀年猪打年粑一直持续到腊月二十九,三十晚就只办丰盛的饭菜了!
5. 打了年糕一起是什么歌?
《炮竹,红包,年糕》歌手:龙飘飘词:阿拉腾奥勒曲:火华家家户户做年糕人人伸手要红包满天满地放竹炮岁岁年年步步高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高家家户户做年糕人人伸手要红包满天满地放竹炮岁岁年年步步高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高
6. 描写打糍粑的打油诗?
腊月寒冬多寂寥,呼朋唤友打粘糕。
千锤急烈池边醉,一股幽香缸里敲。
辄见珍馐何必劝,但逢美味不须挑。
望君暂忘烦忧事,共度欢心且乐瑶。
诗人介绍:本人林典宋,1963年12月23日出生,网名大别山诗人,来自河南省信阳市新县(将军县)大别山腹地。系河南省建二公司诗人。本人20多岁开始创作小诗、小说、新闻简報。以建筑工人为体裁。曾在《工人日報》、《工人月報》、《焦作市日報》发表过诗文。现在以写旧体诗为主,在《中国先锋诗刊》发表旧体诗多篇。
7. 红高粱年糕的做法?
主料香蕉1500g
枣(鲜)500g
辅料
南山益生菌酸奶适量
步骤1
香蕉~实际上用了8个大香蕉
步骤2
找个干净的容器把香蕉打成泥
步骤3
搅拌的差不多了
步骤4
将香蕉泥倒入高粱面,最后觉得有点干,还加了一小盒酸奶
步骤5
加入红枣
步骤6
然后就像蒸窝窝头一样开始做了
步骤7
蒸笼上抹油,把做好的年糕摆好
步骤8
足足两笼屉~中火蒸熟即可~因为比较多,所以,大概蒸了四十分钟
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1. 打年糕,关于打年糕的作文?
我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我刚一听到老家又要打年糕的消息,就一定要拉着爸爸妈妈去看。
车一停,我马上向农家小院飞去。原来,这个村里的几十户人家都在这里打年糕。 “咚、咚”,大木棰敲击石臼的声音,像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望,只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”,锅子上面是两个大蒸笼。蒸笼里热气腾腾的。里面蒸的是什么东西?张家大伯看出了我的疑惑,走过来,打开了蒸笼,笑着说:“小秀才,城里人还没看过打年糕吧。来看看里面是啥?” 蒸笼一揭,一股白汽像潮水般涌了出来。原来,里面蒸的是白白的糯米粉,平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾,夹杂着米香,迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺,把我的脸蛋照得通红。 “好了,起锅了!”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼,我赶紧钻过去看。李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角,就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽,让让!”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去,我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。“啪”一声,那大粉团子就翻个身,滚进了石臼。 随后,李家二叔举起了10多斤重的大木棰,涨红了脸,一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样,似乎跳了起来。紧接着,奶奶用手醮了凉水,猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间,粉团子变得越来越富有弹性。“噗!”转眼之间,粉团子被捧进了圆匾之中。边上的大婶们用线切下一小块,醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道,让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。在我张家大伯用一块醮了点水的白布,盖在上面,他用力地压,转眼之间,一个超级大年糕就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕! 我作为“特别嘉宾”,有幸受邀在年糕上“点花”。你可能不知道什么叫点花吧?我来告诉你,,“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂红,在年糕上轻轻点。年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束,轻轻地在年糕上一下一下地点。呀,一朵朵红梅花绽放在年糕上了!我欣赏完了自己的“作品”,就用毛笔醮了胭脂红,在一些年糕上写上一些户主的名字。过两天,这些大年糕被分成小块年糕后,就会到这些人的家里去,为大家增添新年的喜气。 听大家说,以前村子里打年糕是一件头大的喜事。光是看打年糕的人,进进出出可真不少。现在,除了打年糕的师傅外,不多的只是几个老人或者孩子,而且很多是不过看会儿热闹的。不知道再过多少年,这样的热闹还有没有?2. 小年糕有声影集手机为什么打不开?
首先需要检查一下手机的网络,有的时候wifi连接不好,可以切换4G试试。然后可以检查一下自己的手机和内容使用情况,有的时候手机运行就了容易出现异常,就可以重启手机试试。如果这些办法都不能解决,建议你在“小年糕”公众号里直接给小年糕客服发消息求助。
3. 大家都知道北方过年的饺子怎么包了?
#过年那些事#南方年糕,吃年糕的寓意是年年“高”升,预示着未来会越来越好,日子越过越红火!对未来的美好憧憬!
制作年糕过程如下:
1.准备材料:糯米(粘米)、大米(粳米)
2.把糯米和大米磨成粉,要想年糕软些糯米多加些,如果年糕做得硬些,大米多一些,灵活掌握吧。
3.把两种米混在一起,加温水和成面团,把面团揉光滑,把面团分几小块分别放入盘子里,压薄,
4.蒸锅里水烧开,把盘子放入蒸锅蓖子上,盖上锅盖,大火蒸上20分钟,就关火,把盘子取出来。
5.年糕冷了以后,把它切成片就可以了。
4. 你们那儿还杀年猪打年糕吗?
杀年猪打年粑正在进行中。
腊月=十以后,我们这里喂有年猪的人家都在宰杀了,没有喂有的订购的订购,订购不到的就去集市上去购买。一般来说,绝大部分都宁愿在农户家中多出高于市场价的十分之二购买食农家料的土猪。过年嘛,谁不想吃味道更好一点的肉味呢?
打年粑,这是家家户户必须的,人们依据自家的人口多少,饮食爱好,可打多打少。一般来说,四五个的人口之家,打个四十斤糯米左右就够了。
杀年猪打年粑一直持续到腊月二十九,三十晚就只办丰盛的饭菜了!
5. 打了年糕一起是什么歌?
《炮竹,红包,年糕》歌手:龙飘飘词:阿拉腾奥勒曲:火华家家户户做年糕人人伸手要红包满天满地放竹炮岁岁年年步步高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高家家户户做年糕人人伸手要红包满天满地放竹炮岁岁年年步步高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高人人都爱吃年糕大家都要送红包满街到处放鞭炮年年财运滚滚到做年糕要红包放竹炮步步高过新年新年好财运滚滚进了你腰包欢度新年乐逍遥吃年糕算红包买竹炮放鞭炮大家来吃年糕吃了年糕今年财运高幻想更新希望高希望高
6. 描写打糍粑的打油诗?
腊月寒冬多寂寥,呼朋唤友打粘糕。
千锤急烈池边醉,一股幽香缸里敲。
辄见珍馐何必劝,但逢美味不须挑。
望君暂忘烦忧事,共度欢心且乐瑶。
诗人介绍:本人林典宋,1963年12月23日出生,网名大别山诗人,来自河南省信阳市新县(将军县)大别山腹地。系河南省建二公司诗人。本人20多岁开始创作小诗、小说、新闻简報。以建筑工人为体裁。曾在《工人日報》、《工人月報》、《焦作市日報》发表过诗文。现在以写旧体诗为主,在《中国先锋诗刊》发表旧体诗多篇。
7. 红高粱年糕的做法?
主料香蕉1500g
枣(鲜)500g
辅料
南山益生菌酸奶适量
步骤1
香蕉~实际上用了8个大香蕉
步骤2
找个干净的容器把香蕉打成泥
步骤3
搅拌的差不多了
步骤4
将香蕉泥倒入高粱面,最后觉得有点干,还加了一小盒酸奶
步骤5
加入红枣
步骤6
然后就像蒸窝窝头一样开始做了
步骤7
蒸笼上抹油,把做好的年糕摆好
步骤8
足足两笼屉~中火蒸熟即可~因为比较多,所以,大概蒸了四十分钟
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