冬瓜产地(面南瓜和菜南瓜的区别)
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2024-02-11
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1. 冬瓜产地,面南瓜和菜南瓜的区别?
1、菜南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色以及青色两种,形状呈扁圆或者不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
2、面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。
3、南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最先。中国人早期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,以是又称南瓜为“东瓜”,别的另有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,以是称它为“唐茄子”(其时日本人将中国产物概称为唐物)。到了清朝中后期,中国南边南瓜沿大运河向北移栽,尤其是山东,成了北方南瓜莳植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始盛行。
4、面瓜就相当于甜瓜像水果可以生吃,但是南瓜属于蔬菜。
2. 瓜果类蔬菜?
1、凉瓜,和苦瓜一个品种,颜色比苦瓜浅,体型比苦瓜胖,外皮更滑顺,适合炒菜和煲汤;
2、欧洲西葫芦,产自美洲,适合清蒸、水煮、填料烤熟。有些地方用西葫芦的花油炸食用;
3、香蕉西葫芦,外形像香蕉、果皮颜色为黄色,主要是食用嫩果为主,适合生吃、炒食、做馅料,嫩茎的尖芽也可以炒菜食用;
4、苦瓜。
5、丝瓜,产自印度,后传入中国,是夏秋季节主要蔬菜之一。丝瓜以嫩瓜供食用,吃起来清香可口柔软滑口,可以炒食或者煲汤都美味鲜香;
6、水黄瓜,也称胡瓜。
3. 嫩南瓜怎么炒好吃?
南方人一般喜欢吃成熟的老南瓜,而在北方更多的人喜欢吃嫩南瓜,细长的个头,绿绿的外皮,本地人叫做“方瓜”,一直不明白为什么这么叫。嫩南瓜做菜花样挺多的,今天做的是最简单的瓜丝饼,喜欢的亲可以参考下。
嫩南瓜鸡蛋饼BY salila
主料
面粉适量鸡蛋1个嫩南瓜1块辅料盐1小勺嫩南瓜鸡蛋饼的做法1.准备嫩南瓜一个。
2.用擦丝器擦成细丝。
3.红辣椒切圈,葱切成末。
4.料理盆中放少许清水,放入面粉。
5.搅拌均匀后加入一个鸡蛋,再次搅匀。
6.放入南瓜丝。
7.放入辣椒和葱花,调入盐,搅拌均匀。
8.不沾平底锅抹一层花生油,将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平。
9.一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面。
10.切块食用。
嫩南瓜鸡蛋饼成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。4. 冬瓜南瓜西瓜还有一个是什么瓜?
谢邀:
有了冬<东>瓜、南瓜、西瓜还差北瓜了,但是瓜的种类繁多只有产自新疆一带的哈密瓜才是属于北瓜。
我是这样认为!
5. 瑶柱和什么食材炖汤才好喝?
“瑶柱和什么食材炖汤才好喝?”这是题主提出的问题?
沐阳感觉自己来回答这个问题是再合适不过了,因为沐阳是一个土生土长的广东省湛江市人,而沐阳的老家湛江市遂溪县的草潭镇正好就是瑶柱的产地之一。
瑶柱对于“宁可不吃饭也有要饮汤”的广东人来说,是再熟悉不过的食材,因为一锅加了瑶柱的汤,味道只能用一个字来形容——“鲜”。
首先,先让我们来认识一下瑶柱:瑶柱是“海八珍”之一,是用扇贝的闭壳肌做成的。其含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠,所以加了瑶柱的汤粥味道非常的鲜美。你只要加上一点点的盐,而无需要再另外加上其他的调味料。
其次,我们来看看瑶柱的吃法:瑶柱的吃法有很多,你可以用它炖、煲、蒸、焖等等……
1.你可以用瑶柱、鸡、鲍鱼加几个香菇炖汤或用排骨、瑶柱加点胡萝卜和甜玉米炖汤等等……;
2.你可以用它加上海米、沙虫干煮粥,煮个营养丰富的海米沙虫海鲜粥;
3.你可以把它泡软了撕碎了和鸡蛋一起蒸,做个瑶柱丝蒸鸡蛋;
4.你可以把它加上蛤蒌、腊肠、栗子、红豆、花生、香菇一起和糯米包个香掉舌头的蛤蒌粽;
5.你还可以把它和海米、腊肠、芋头一起加上大米做个广式芋头糕。
而炖汤,你可以从口味方面来选择和瑶柱一起炖汤的材料:
1.如果你喜欢清淡一点,你可以只用冬瓜加上几粒瑶柱和几条沙虫干就可以煮成一锅清热解毒,清甜味鲜的快手汤。
2.如果你喜欢味浓香甜一点,你可以加上鸡和鲍鱼炖一个广式的“老火”滋补汤。
而瑶柱搭配冬瓜炖汤可以说是最经典的组合了,那下面就让沐阳来向你分享一下瑶柱冬瓜汤的做法吧!
瑶柱冬瓜汤材料:冬瓜500克,瑶柱50克,沙虫干6条,猪肉50克,清水4碗
(以上为三人量)
做法:
1.沙虫干处理干净后用剪刀剪成小长条,然后清洗干净。【沙虫干尾部有一个小沙袋,必须抠干净沙,清洗干净】
2.瑶柱提前泡30分钟,冬瓜去皮切薄片,猪肉切片。
3.锅里加油,加入沙虫干用小火炒至微黄。【炒沙虫干的目的是为了让沙虫干更易煮烂,而且用炒过的沙虫干煲出来的汤,香味更加香浓】
4.把瑶柱和肉片加入炒30秒。
5.然后加入4碗水,用大火烧开转小火煮10分钟。
6.加入冬瓜,大火烧开后转小火煲20分钟即可。【必须一次性加够水,最好不要中途加水】
6.关火前调味。(要试一下味道再调味,只需加入适量的盐,因为瑶柱和沙虫干都是自带鲜味和咸味的食材,煮出来的汤很鲜,所以无需要加其他的调味品)
【结语】以上就是沐阳对题主“瑶柱和上面食材炖汤才好吃好喝?”这个问题的回答了,加了瑶柱的炖汤,非常鲜甜,喜欢的朋友不妨试试吧!你会爱上它的!
【沐阳说】以上就是沐阳今天给您的分享,喜欢的朋友不妨试试吧!谢谢您的阅读!欢迎您的评论!如果您喜欢,不妨关注点赞或留言评论。“赠人玫瑰,手留余香”,沐阳期待您的认可。沐阳会持续给您介绍更多的具有本地特色的美食哦!
6. 除了西瓜南瓜冬瓜?
你好,我是烧鹅,很高兴我们在这里遇到~
关于北瓜,不得不提的是鬼吹灯怒晴湘西这部影视作品,罗大帅的部队和我们的主角陈雨楼在一座千年古墓里挖出了一亩的“北瓜地”,这就是你要找的“北瓜”了(看图片)
剧里说北瓜是由死人的怨气结成的物,一般出现在刑场地下,又叫尸头蛮,是不是看起来像是一个人头呢
那么现实中是否有北瓜这种瓜呢
一说就是我们平时经常吃到的西葫芦[捂脸],是南瓜属的植物。
二说就是最后一图这种瓜,也是南瓜属的植物。这种瓜为什么没有在我们的生活中那么常见呢,我觉得是它本身并不可口的肉瓤吧,同属南瓜,又没有南瓜那么面甜,口感上不脆不嫩,没有人买账,故没有人花大力气去栽培售卖了。
好的,我的分享就结束了,希望对你有帮助!
7. 倭瓜是什么家族?
倭瓜是南瓜家族的。中国人曾误以为南瓜来自日本故名之为倭瓜。南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早,其中日本在中国之东,所以又称南瓜为东瓜,此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰高丽瓜,而日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为唐茄子。
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1. 冬瓜产地,面南瓜和菜南瓜的区别?
1、菜南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色以及青色两种,形状呈扁圆或者不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
2、面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。
3、南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最先。中国人早期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,以是又称南瓜为“东瓜”,别的另有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,以是称它为“唐茄子”(其时日本人将中国产物概称为唐物)。到了清朝中后期,中国南边南瓜沿大运河向北移栽,尤其是山东,成了北方南瓜莳植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始盛行。
4、面瓜就相当于甜瓜像水果可以生吃,但是南瓜属于蔬菜。
2. 瓜果类蔬菜?
1、凉瓜,和苦瓜一个品种,颜色比苦瓜浅,体型比苦瓜胖,外皮更滑顺,适合炒菜和煲汤;
2、欧洲西葫芦,产自美洲,适合清蒸、水煮、填料烤熟。有些地方用西葫芦的花油炸食用;
3、香蕉西葫芦,外形像香蕉、果皮颜色为黄色,主要是食用嫩果为主,适合生吃、炒食、做馅料,嫩茎的尖芽也可以炒菜食用;
4、苦瓜。
5、丝瓜,产自印度,后传入中国,是夏秋季节主要蔬菜之一。丝瓜以嫩瓜供食用,吃起来清香可口柔软滑口,可以炒食或者煲汤都美味鲜香;
6、水黄瓜,也称胡瓜。
3. 嫩南瓜怎么炒好吃?
南方人一般喜欢吃成熟的老南瓜,而在北方更多的人喜欢吃嫩南瓜,细长的个头,绿绿的外皮,本地人叫做“方瓜”,一直不明白为什么这么叫。嫩南瓜做菜花样挺多的,今天做的是最简单的瓜丝饼,喜欢的亲可以参考下。
嫩南瓜鸡蛋饼BY salila
主料
面粉适量鸡蛋1个嫩南瓜1块辅料盐1小勺嫩南瓜鸡蛋饼的做法1.准备嫩南瓜一个。
2.用擦丝器擦成细丝。
3.红辣椒切圈,葱切成末。
4.料理盆中放少许清水,放入面粉。
5.搅拌均匀后加入一个鸡蛋,再次搅匀。
6.放入南瓜丝。
7.放入辣椒和葱花,调入盐,搅拌均匀。
8.不沾平底锅抹一层花生油,将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平。
9.一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面。
10.切块食用。
嫩南瓜鸡蛋饼成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。4. 冬瓜南瓜西瓜还有一个是什么瓜?
谢邀:
有了冬<东>瓜、南瓜、西瓜还差北瓜了,但是瓜的种类繁多只有产自新疆一带的哈密瓜才是属于北瓜。
我是这样认为!
5. 瑶柱和什么食材炖汤才好喝?
“瑶柱和什么食材炖汤才好喝?”这是题主提出的问题?
沐阳感觉自己来回答这个问题是再合适不过了,因为沐阳是一个土生土长的广东省湛江市人,而沐阳的老家湛江市遂溪县的草潭镇正好就是瑶柱的产地之一。
瑶柱对于“宁可不吃饭也有要饮汤”的广东人来说,是再熟悉不过的食材,因为一锅加了瑶柱的汤,味道只能用一个字来形容——“鲜”。
首先,先让我们来认识一下瑶柱:瑶柱是“海八珍”之一,是用扇贝的闭壳肌做成的。其含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠,所以加了瑶柱的汤粥味道非常的鲜美。你只要加上一点点的盐,而无需要再另外加上其他的调味料。
其次,我们来看看瑶柱的吃法:瑶柱的吃法有很多,你可以用它炖、煲、蒸、焖等等……
1.你可以用瑶柱、鸡、鲍鱼加几个香菇炖汤或用排骨、瑶柱加点胡萝卜和甜玉米炖汤等等……;
2.你可以用它加上海米、沙虫干煮粥,煮个营养丰富的海米沙虫海鲜粥;
3.你可以把它泡软了撕碎了和鸡蛋一起蒸,做个瑶柱丝蒸鸡蛋;
4.你可以把它加上蛤蒌、腊肠、栗子、红豆、花生、香菇一起和糯米包个香掉舌头的蛤蒌粽;
5.你还可以把它和海米、腊肠、芋头一起加上大米做个广式芋头糕。
而炖汤,你可以从口味方面来选择和瑶柱一起炖汤的材料:
1.如果你喜欢清淡一点,你可以只用冬瓜加上几粒瑶柱和几条沙虫干就可以煮成一锅清热解毒,清甜味鲜的快手汤。
2.如果你喜欢味浓香甜一点,你可以加上鸡和鲍鱼炖一个广式的“老火”滋补汤。
而瑶柱搭配冬瓜炖汤可以说是最经典的组合了,那下面就让沐阳来向你分享一下瑶柱冬瓜汤的做法吧!
瑶柱冬瓜汤材料:冬瓜500克,瑶柱50克,沙虫干6条,猪肉50克,清水4碗
(以上为三人量)
做法:
1.沙虫干处理干净后用剪刀剪成小长条,然后清洗干净。【沙虫干尾部有一个小沙袋,必须抠干净沙,清洗干净】
2.瑶柱提前泡30分钟,冬瓜去皮切薄片,猪肉切片。
3.锅里加油,加入沙虫干用小火炒至微黄。【炒沙虫干的目的是为了让沙虫干更易煮烂,而且用炒过的沙虫干煲出来的汤,香味更加香浓】
4.把瑶柱和肉片加入炒30秒。
5.然后加入4碗水,用大火烧开转小火煮10分钟。
6.加入冬瓜,大火烧开后转小火煲20分钟即可。【必须一次性加够水,最好不要中途加水】
6.关火前调味。(要试一下味道再调味,只需加入适量的盐,因为瑶柱和沙虫干都是自带鲜味和咸味的食材,煮出来的汤很鲜,所以无需要加其他的调味品)
【结语】以上就是沐阳对题主“瑶柱和上面食材炖汤才好吃好喝?”这个问题的回答了,加了瑶柱的炖汤,非常鲜甜,喜欢的朋友不妨试试吧!你会爱上它的!
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6. 除了西瓜南瓜冬瓜?
你好,我是烧鹅,很高兴我们在这里遇到~
关于北瓜,不得不提的是鬼吹灯怒晴湘西这部影视作品,罗大帅的部队和我们的主角陈雨楼在一座千年古墓里挖出了一亩的“北瓜地”,这就是你要找的“北瓜”了(看图片)
剧里说北瓜是由死人的怨气结成的物,一般出现在刑场地下,又叫尸头蛮,是不是看起来像是一个人头呢
那么现实中是否有北瓜这种瓜呢
一说就是我们平时经常吃到的西葫芦[捂脸],是南瓜属的植物。
二说就是最后一图这种瓜,也是南瓜属的植物。这种瓜为什么没有在我们的生活中那么常见呢,我觉得是它本身并不可口的肉瓤吧,同属南瓜,又没有南瓜那么面甜,口感上不脆不嫩,没有人买账,故没有人花大力气去栽培售卖了。
好的,我的分享就结束了,希望对你有帮助!
7. 倭瓜是什么家族?
倭瓜是南瓜家族的。中国人曾误以为南瓜来自日本故名之为倭瓜。南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早,其中日本在中国之东,所以又称南瓜为东瓜,此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰高丽瓜,而日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为唐茄子。
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