牛油250克，菜油100克，郫县豆办150克，永川豆豉50克，冰糖10克，花椒5克，胡椒2克，干辣椒30克，醪糟汁20克，绍酒20克，姜米10克，精盐100克，草果10克，桂皮10克，排草10克，白菌10克，辣椒面250克，鲜汤1500克。... 查看全文 >
专题目录
01.枣山的做法花样大全 视频(各地大年初一都有哪些传统和习俗)
过年，是我们中国几千年以来的最大、也是最重要的节日，所以有很多习俗，同时也有很多禁忌。过年习俗各地都有不同，唯一相同的就是、比如拜年，放鞭炮，贴对联，挂灯笼，吃团圆饭，发红包等！...
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02.完全水解蛋白奶粉(奶粉配方表里面哪个表示适度水解)
答案：一般的奶粉配料表上都会标明的，原因：1、水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割。变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。根据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分...
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03.包子的做法和配方(虢家包子用什么调料)
1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜;倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟;将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用;...
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04.大饼子(四合面大饼子的配方)
3，成形的生坯放在蒸锅里二次醒发，大约醒发十五分钟，用手按压回弹就可以开火蒸了。水开上汽蒸十五分钟就熟了。...
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05.卤牛肉的做法 最正宗的做法(炸酱牛肉正宗做法)
2、牛腱子、牛肋条、牛腩用水浸泡4～6小时，泡出血水，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次，再彻底洗净，切成大块。砂锅内放入老汤一大碗，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。...
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06.蚝油生菜的做法(蚝油生菜的做法)
1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。...
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07.油酥饼(老式东北酥饼的配方和制作方法)
1、油面和油酥面分别和好、我用250g面粉加上130g温水，玉米油20g和成油面，油面要多揉搓一会儿，揉光滑；油酥面用120g面粉加上65g玉米油和成，只要能和成团就可以。和好的面团盖好，饧20分钟...
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08.骨仙(中药治疗骨质增生的最好配方)
中药治疗骨质增加常用骨仙片，抗骨增生片，骨刺平片，藤黄健骨丸等等。中药治疗通过临床辩证，从苔象，脉象，阴阳等进行综合分析后进行药物治疗，温经活血，止痛通络，祛风散寒，益肾补肾，抑制骨刺继续生长并让已经生成的骨刺自行慢慢软化再吸收融解，从而达到...
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09.煮羊肉的正确方法与配料(兰州煮羊肉调料配方)
一、用铝窝（因用铁窝时，窝上铁锈会入到肉汤中，汤色不鲜艳）1口；调料包（用花椒、小香和生姜均等）1包或用调料水（用花椒、小香和生姜均等）煮上30分钟。...
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